Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca
16 Março 2020
Em 2004 o enólogo Cristiano Van Zeller, de forma a celebrar o 18º aniversário da filha Francisca , plantou uma vinha com Tinta Francisca (casta plantada a primeira vez em Portugal , no Douro em 1756) na Quinta de Roriz - quinta da familia Van Zeller até 2009, na qual juntou a Touriga Franca, Sousão, Rufete e Touriga Nacional e esta parcela ficou então batizada com o nome de Vinha da Francisca.
Todas as uvas do Quinta Vale D. Maria “Vinha da Francisca” são pisadas em lagares onde fermentam depois. Os vinhos são tirados a limpo para barricas de carvalho francês onde ficam a estagiar.
Os Tintos da Quinta Vale D. Maria têm grande profundidade de cor, violeta escuro, com enorme concentração de aroma de frutos vermelhos maduros, cereja negra e ameixa, aos quais se segue a elegância do tradicional toque de framboesa dos vinhos do Vale D. Maria. O envelhecimento em barricas de carvalho francês concentra os taninos bem amadurecidos originais e suaviza o seu poder, originando um vinho muito elegante, com grande equilíbrio e subtileza, terminando longo e frutado.
